第320章 慌了

　　    周围那些人见陈秋低头髮愣半天之后，居然还笑了出来，一个个反倒懵了。
    “不是......他怎么还笑上了？”
    “不会是硬撑吧？”
    “我看八成是，估计心里早慌了。”
    “呵，这时候还装镇定呢？”
    郭闻舟也看到了陈秋嘴角那抹若有若无的笑，心里更加不爽。
    都已经这时候了，还装？
    他倒要看看，这小子接下来还能装到什么时候！
    而就在下一秒。
    陈秋终於动了。
    他目光往猪腰上一落，那股隨意的气质，一瞬间变了。
    仿佛这一刻，他眼里已经没有郭闻舟，没有后厨那些围观的人，甚至连周遭的议论声都彻底消失了。
    他眼前，只剩下案板，刀，和猪腰。
    “嗒！”
    第一刀落下。
    懂行的人，几乎在第一眼就看出来了...
    这一刀，不对劲。
    太稳了！
    不是一般意义上的稳。
    而是那种落点角度力道，几乎没有半点偏差的稳。
    陈秋手腕微压，刀锋顺著猪腰的弧度划开，动作乾脆利落。
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    剖开，去白筋，剔腰臊。
    整套动作一气呵成。
    刀尖一挑，一带，一剥，没有一丝一毫的拖泥带水。
    那些最考验经验的部位，在他手里，简直像是自己主动分开了一样。
    很快，两片猪腰已经被他处理得乾净无比。
    动作之利索，甚至让不少人都没反应过来。
    而真正让全场呼吸一滯的...
    是下一步。
    改刀。
    陈秋將腰花铺在案板上，左手按住，五指张开。
    右手提刀。
    “噠噠噠。”
    刀声响起！
    太快了！
    可怕的是，明明快成这样，却一点都不乱。
    每一刀，都像是提前算好了一样。
    深浅一致，间距一致，落点一致。
    刀锋在腰花表面起落，简直不像人在切东西，反倒像一台机器，正沿著既定轨跡，毫无偏差地高速运转。
    稳得嚇人。
    稳得恐怖。
    尤其是那只握刀的手，几乎一点晃动都没有。
    “我操......”
    不知道是谁，忍不住爆了句粗口。
    所有人都看傻了。
    包括郭闻舟那边的厨师，此刻也把头转了过来。
    然后，就再也挪不开了。
    只见陈秋第一遍花刀切完，刀锋一转，没有任何停顿，立刻开始第二遍改刀。
    斜刀落下！
    这一次，刀势比刚才更快更狠。
    也更毒辣！
    可偏偏，还是稳。
    稳得让人头皮发麻。
    每一刀都像踩在钢丝上。
    偏一分不行，浅一分不行，深一分更不行。
    可陈秋就是把所有刀口卡进了最完美的位置里。
    后厨里，一个干了二十几年的老师傅眼皮跳了一下，声音都有点发乾：
    “这小子......他这手，还是人的手吗？”
    旁边另一个人喉结滚了滚，几乎不敢眨眼：
    “这已经不是练多少年的问题了吧......”
    “这得是什么怪物？”
    “我以前一直觉得郭师傅的花刀已经够漂亮了，可跟这个一比......”
    他后面的话，咽了回去。
    因为不需要说出来了。
    所有人都看得见。
    郭闻舟的花刀，是老辣，是扎实，是多年功底磨出来的漂亮。
    可陈秋的刀...
    不一样。
    那是一种极年轻的身体状態，配上极可怕的控制力，最后展现出来的东西。
    狠！准！稳！快！
    每一个单拎出来，都足够嚇人。
    可偏偏这四样，全都叠在了他一个人身上。
    “啪！”
    最后一刀落下。
    陈秋手腕一收，动作没有半分拖沓。
    整个后厨，落针可闻。
    下一秒。
    陈秋伸手拎起那片改好刀的腰花，隨手一抖。
    “哗！”
    那腰花一下舒展开来！
    层层刀口整齐绽开，密密麻麻，却又丝毫不乱。
    像一朵被雕出来带著锋锐杀气的花。
    漂亮得惊人。
    更恐怖的是，
    没有一刀切断。
    没有一刀崩口。
    没有一刀失误。
    整片腰花，从头到尾，规整得近乎变態。
    “......”
    这一刻。
    整个后厨，陷入死寂。
    所有人都傻了。
    刚才那些还带著看笑话心思的人，此时此刻，脸上的表情已经凝固。
    他们像是看到了什么根本不该出现在这里的东西。
    郭闻舟原本还站在一旁，脸上带著一丝冷笑，等著看陈秋怎么出丑。
    可现在，那抹冷笑，早就不见了。
    他就那么站在原地，盯著陈秋手里的腰花，整个人都有些发木。
    眼神里，第一次真正露出了掩不住的惊色。
    因为只有他这种真正懂行的人，才最清楚刚才那一幕意味著什么。
    那不是运气。
    而是真正恐怖到极点的刀功！
    太可怕了......
    这小子，才多大年纪？
    二十多岁？
    可他手上的刀，却毒得像个浸淫此道几十年的老怪物。
    不。
    甚至比很多老怪物还要更狠！
    因为年纪大的厨师，经验够，老辣也够，可身体状態终究会慢慢往下滑。
    可陈秋不是。
    他年轻。
    手稳。
    眼毒。
    反应快得惊人。
    郭闻舟嘴唇动了动，一时间连一句话都说不出来。
    而陈秋却只是垂著眼，將改好的腰花重新放回案板，神色平静得像是刚刚只是隨手切了点葱姜蒜。
    隨后，他抬起头，朝郭闻舟那边看了一眼，嘴角还带著一点若有若无的笑意。
    郭闻舟脸色有那么一瞬间有些发僵。
    可他还是把那股翻涌上来的情绪给压了下去。
    刀工是嚇人。
    这一点，他必须承认。
    可做菜，从来都不是只看刀。
    尤其是火爆腰花这种菜，改刀漂亮，也只是前半截。
    真正决定输贏的，终究还是后面的味道！
    想到这里，郭闻舟暗暗吸了口气，心里也稳了几分。
    想到这里，他握著锅柄的手也稳了下来。
    他没再去看陈秋，而是將注意力放回灶台上。
    起锅，烧火。
    锅底很快就热了起来。
    郭闻舟抬手一晃，锅中落油，油花铺开，在锅底泛出一层明亮光泽。
    码过味的腰花先不急著下。
    郭闻舟先是试了试锅温，隨后眼神一凝，手腕一抖！
    腰花入锅！
    “哗啦！”
    高温瞬间激起一阵脆响。
    那被改好刀的腰花一落进热油里快速舒展开来，一朵朵刀花在高温刺激下炸开，边缘微微捲起，透出一种利落的脆感。
    郭闻舟持锅、翻勺、抖腕，动作连贯。
    那锅在他手里，翻、掂、盪、压，全都顺得惊人。
    最关键的是那股节奏感。
    快。
    但不乱。
    腰花在锅里翻腾的时间很短，几乎就是几下的工夫，郭闻舟便果断起锅沥出。
    这东西最忌讳久炒。
    多一秒，老。
    少一秒，生。
    差的，就是那一点点。