第743章 把你也拖下水,才叫合作!
【是否解锁“食材偽装术”?消耗情绪值:500】
林晓点了確认。
情绪值从3702掉到3202,系统面板上跳出一行绿字。
【食材偽装术(被动技能)已激活。使用系统食材时,可指定匹配產地,自动生成对应同位素特徵。首次使用需手动设定產地参数,后续同类食材自动沿用。】
他从冷库里拿出那半条黑鱼,在系统面板上选定“產地指定”,输入了“云南建水”。
三秒后,系统刷新鑑定结果。
【极品黑鱼|品质评级:s级|產地信息:云南省建水县清水河水库|同位素特徵:已匹配该区域淡水鱼类资料库,置信度99.7%】
鱼还是那条鱼,外观看不出丝毫变化。
但在数据层面,它已经是一条正经的云南黑鱼了。
五百情绪值,换来一张无懈可击的通行证。
值了。
他把鱼放回冷库,锁好门,给周明远发了条消息。
“方锦年的溯源文件,越快越好。產地我定了几个,你让他按这个来准备。”
消息发出不到两分钟,周明远的电话打了过来。
“这么急?”
“孙河下午来找过我。”
电话那头沉默了一下。
“他说了什么?”
“宋怀瑾要搞同位素检测。”
又是一阵沉默,这次的时间更长。
“这个消息我没收到。”周明远的语气沉了下去。
“他说宴会前一周,所有主厨候选人必须提交食材样品,送第三方实验室。”
“我去確认。你先別慌——”
“我没慌。”林晓打断他,“食材的事我已经处理了,但方锦年的文件必须在检测之前到位。纸面上的东西和实验室的数据得对得上,差一个字都不行。”
周明远似乎在电话那头定住了。
“你处理了?怎么处理的?”
“你別管怎么处理的,你就告诉我,方锦年那边最快多久能出文件?”
“……两天。他手底下有合作的养殖场和种植基地,开溯源证明是现成的。”
“那就两天。我把產地清单发你微信。”
林晓掛了电话,打开备忘录,將清远宴菜单上的每一道菜对应的食材列了出来。
佛跳墙——鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、瑶柱、鸽蛋、花菇。
开水白菜——鸡胸、火腿、白菜心。
松鼠鱖鱼——鱖鱼、松子。
还有几道冷菜和点心。
每一样系统食材,都需要一个能查得到的真实產地。他把產地一个一个选好,全部在系统面板上做了匹配,然后把產地信息整理成表格,发给了周明远。
做完这些,已经晚上八点。
林晓靠在椅背上,肚子叫了一声。
他给自己煮了碗面,普通掛麵,加了个荷包蛋,淋上酱油。系统食材他捨不得用在自己身上,那都是情绪值换来的。
面吃到一半,手机又响了。
一个陌生號码。
林晓接了。
“林师傅?”一个年轻的男声,透著客气。
“我是方锦年方总的助理,姓赵。方总让我跟您確认一下明天见面的时间和地点。”
“周总定的,你问他。”
“周总说让您定。”
林晓想了想。
“明天上午十点,来我店里。文昌巷17號。”
“好的,我转达方总。对了,方总让我问一句——您需要的溯源文件,產地清单能不能提前发给我们?我们好安排——”
“已经发给周总了,你找他要。”
“好的,林师傅。那明天见。”
掛了电话,林晓把面吃完,洗了碗,上楼睡觉。
第二天早上八点,林晓到店里的时候,巷子口已经有人在等了。
不是吃饭的顾客。
一个背双肩包的小伙子,手里举著一台运动相机,看见林晓就迎了上来。
“你好!请问你是林晓林师傅吗?”
林晓拎著菜往里走,脚步没停。
“吃饭的话十一点开门。”
“不是不是,我是做美食探店的博主,叫饿了就吃阿伟,抖音上有六十万粉丝。昨天有朋友在您这吃了酸菜鱼,发了朋友圈,我看到了想来拍个视频——”
“不拍。”
“免费的!我自己掏钱吃,不用您配合,我就拍一下菜——”
林晓把捲帘门哗啦拉开,回头看了他一眼。
六十万粉丝的探店博主,免费来拍?
要么是真觉得好吃,要么是想蹭流量。
按说不亏。
但现在不是好时候。
清远宴之前,他不想太高调。孙河已经在查他的食材,再上一波热搜,盯上他的人只会更多。
“换个时间吧,最近店里在调整菜单,不方便拍。”
小伙子的热情肉眼可见地褪了下去,但没纠缠,留了张名片就走了。
林晓把名片塞进兜里,进了厨房。
九点半,他开始备菜。今天不做酸菜鱼,换麻辣香锅。
食材全是普通市场买的,不动用系统库存。清远宴的食材得攒著,不能浪费在日常营业上。
十点差五分,一辆黑色的奔驰停在巷子口。
方锦年来了。
跟上次见面一样,西装革履,皮鞋鋥亮。后面跟著昨晚打电话的赵助理,手里拎著一个公文包。
方锦年踏进小饭馆,目光扫过四张桌子,塑料凳子,墙上贴的手写菜单,以及灶台上那口大铁锅。
“这就是你的店?”
“坐吧。”林晓从灶台后面出来,拿了两瓶矿泉水放桌上。
方锦年坐下来,把矿泉水往旁边推了推。赵助理立刻从包里拿出一个保温杯递过去。
“產地清单我看过了。”方锦年拧开杯盖,“建水的黑鱼,连江的鲍鱼,大连的海参,永安的竹蓀——你挑的產地都很讲究。”
“不是讲究,是这几个產地最容易过检测。”
方锦年端著杯子的手停在半空。
“你知道同位素检测的事?”
“知道。”
“消息挺灵通。”方锦年喝了口水,“这个事昨天下午才定的,宋怀瑾的意思,组委会还没正式发通知。”
“所以你来之前就已经开始准备溯源文件了?”
方锦年嘴角微扬,朝赵助理点了下头。
赵助理打开公文包,拿出一沓文件摊在桌上。
產地证明、养殖场营业执照复印件、出货单、质检报告、冷链物流单据——每一种食材一套,齐齐整整。
林晓翻了几页。
“这些养殖场,真的有货?”
“有。我在这几个產地都有长期合作的供应商,每年清远宴的食材採购季,他们都会给我留一批顶级货。”方锦年把杯子放下,“去年陈东来没用我的,这批货最后走了高端餐饮渠道。今年你要用,我隨时调货。”
林晓翻到鲍鱼那一页,手指在出货单上点了点。
“这个连江的鲍鱼,规格是多少头的?”
“十头。”
“有没有八头的?”
方锦年挑了下眉毛。
“八头的连江鲍,一年產量不超过两百斤,你要多少?”
“六只就够。”
“六只我能拿到。但价格得另算。”
“不用你出钱,算在logo曝光的对价里。”
方锦年盯著林晓看了一会儿。
这个二十岁的小伙子,坐在自己四张桌子的小饭馆里,跟他谈判的架势,比很多做了十年生意的人都老练。
“行。六只八头连江鲍,算我送你的。”方锦年伸出手,“合作愉快?”
林晓没急著握手。
“还有一个条件。”
“说。”
“食材样品送检的时候,我要你的人全程陪同。从取样到送检到出报告,每一步都得有你公司的人在场。”
方锦年的手悬在半空。
“你怕有人在检测环节动手脚?”
“不怕。但我得確保,万一有人想动手脚,你也会被拖下水。”
方锦年悬在半空的手停住了。
他看著林晓,几秒后,忽然笑出了声。
“你这个小孩,不太一样。”
他把手伸过去,林晓这才握了一下。
赵助理在旁边飞速记录。
方锦年走的时候,在门口停了一下。
“对了,有件事顺便提醒你——陈东来昨天在他的餐厅试了一道菜,请了三个评审去吃。”
林晓正在收拾桌上的文件。
“什么菜?”
“佛跳墙。”
林晓的动作停住了。
方锦年的声音从门口飘进来。
“跟你报的那道,一模一样。”